TÜRKİYE ORGANİK PATATES İLE AVRUPADA SÖZ SAHİBİ OLABİLİR

ÖDEMİŞLİ ORGANİK PATATES ÜRETİCİSİ LEVENT KORUKOĞLU ŞİMDİ DE ŞEKER HASTALARI İÇİN ÜRETİM YAPACAK

2 yıldır Ödemiş’teki tarlasında organik patates üreten üretici Levent Korukoğlu, Türkiye’nin organik patates ile Avrupa’da söz sahibi olabileceğini belirterek, bu konuda organik tarım teşviği ve  soğuk hava deposu eksikliğine dikkati çekti.

Her geçen gün daha iyi organik patates ürettiğini belirten Levent Korukoğlu, önümüzdeki yıllarda da üretime devam edeceğini tüm çalışmaları kendi öz sermayesi ile yaptığını ancak soğuk hava deposu için devlet teşvikinin olması gerektiği söyledi. Korukoğlu, yeni dönemde şeker hastaları için de patates üreteceklerini açıkladı.

Korukoğlu şunları ifade etti: “Türkiye’de patates üretimi denilince akla ilk gelen yerlerden biri de Ödemiş ovasıdır. Ovamız dünyanın 3 önemli ovalardan biri olarak bereketi ile her zaman hepimizi şaşırtmaya devam ediyor. Ben kendi girişimlerim ile 2 yıldan bu yana organik patates üretimi yapıyorum. Organik üretim için gerekli tüm yasal işlemlerimi yaptım. Aynı zamanda sahada yani üretim alanında da organik üretimin yapılması için tüm gereksinimlerimi de yapmaktayım.

“TR’SİNİ ALDIM”

Organik üretimin birçok fayda sağladığını artık herkes biliyor. Biraz ayrıntıya girmek gerekirse organik üretim önce kendisini koruyor sonra toprağımızı koruyor kirletmiyor. Daha sonrada insanlarımızı koruyor ilaç kalıntılı olmayan bir ürünü insanların tüketmesini sağlıyor. Bugün ikinci yılımızın ikinci hasadını yapıyoruz. Şuan gördüğümüz gibi tohum olan patateslerde bile herhangi bir çürüme söz konusu değil. Dönümde 3 ton organik patates hasadımızı gerçekleştiriyoruz.

Organik yemeklik patatesimizin TR’sini de Gıda Tarım Hayvancılık Bakanlığı Ödemiş İlçe Müdürlüğünden aldım. İkinci dediğimiz ürünü de tohum olarak ayırıyoruz. Patates ülkemizde ve diğer dünya ülkelerinde özellikle Avrupa ülkelerinde en çok tüketilen ürün olarak nitelendirilmiş vaziyette.

“AVRUPA ORGANİK PATATES TÜKETİYOR”

Özellikle Avrupa ülkelerinde ekmek yerine patates tüketimi olduğunu Avrupa’daki arkadaşlarımızdan öğreniyoruz. Ancak Avrupa ülkeleri organik patatesi sofralarına taşıyorlar. Organik patates tüketiyorlar. Onun için patatesin anavatanı olan ülkemiz ve Ödemiş ovamızda patates üretiminin organik yapılması için devletimiz tarafından teşvikler yapılması gerektiğini düşünüyorum. Geçen yıl ilk kez organik patates ürettiğimde birçok Avrupa ülkesi benden ürün istedi. Ama ürünün çok olmaması özellikle soğuk hava depomuzun olmamasından dolayı ürün ihraç edemedim.

Avrupa’yı bırakın İstanbul ve Ankara’dan 10’ar ton civarlarında siparişler aldım ama soğuk hava depomuzun olmamasından dolayı istenilen tonajları gönderemedim. Dünyada bazı ülkeler petrolle, doğalgaz ile ön planda olduğu gibi Türkiye gibi bir tarım ülkesi de ancak tarım ile organik üretim ile organik patates üretimi ile ön planda olabilir. Türk çiftçisi iyi ürün ürettiğinde dış ülkeler ne olursa olsun o ürünü bir şekilde alacaktır. Burada en önemli konu ise örneğin ben bu işi yaparken tüm olan biteni kendi öz sermayem ile yapıyorum.

“EN ÖNEMLİ UNSUR SOĞUK HAVA DEPOSU”

“Organik patatesi normal patateslerden daha uzun süre karanlık bir ortamda saklayabilirsiniz ancak ticari boyutta düşündüğümüzde illaki soğuk hava deposu olmazsa olmazlar arasında yer almaktadır. Onun için bölgemizde bir soğuk hava deposunun yapılmasını yetkililerden talep ediyorum. Olmuyorsa da ben yapayım ama devletimiz bana teşvik ve destekleme versin.

Organik patatesin faydalarından bahsetmek gerekirse şuan dünyanın gündemine oturmuş obezite hastalığının önüne geçen ve tüketiciyi obez yapmayan bir ürün olarak görülüyor. İlaç kalıntısı olmaması ve doyurucu olmasından dolayı obeziteye karşı kullanılan doğal ürünlerden biridir. Aynı zamanda kalp ve damar hastalıkları taşıyan ya da kanser riski taşıyanlar bu patatesleri tercih ediyorlar”

“ŞİMDİDE ŞEKER HASTALARI İÇİN PATATES ÜRETECEĞİM”

Şeker hastaları için özel üretim yapacaklarını sözlerine ekleyen Korukoğlu şöyle devam etti: “Şimdide organik patates üretimimiz de şeker oranı tamamen düşük diyabet hastaları içinde rahatça tüketebilecekleri patates üretmek için çalışmalara başladık. Tohumumuzu temin ettik en iyi koşullarda ve şartlar şeker patates ismi verilen patatesimizi de üreteceğiz. Şeker oranı tamamen düşük olan patatesimizi özellikle şeker hastası olanlar rahatlıkla tüketebilirler deniliyor. Önümüzdeki sezonda inşallah onu da yetiştireceğiz. Herkese sağlıklı ve bereketli günler diliyorum.”