Susam nasıl yetiştirilir

Susam bitkisi (Sesamum indicum), özellikle tropikal ve subtropikal kabuklulardan yetişen bir yağ bitkisidir. Susam üretimi aşağıdaki adımlarla gerçekleşir.

1. Toprak Seçimi: Susam bitkisi iyi drene edilen ve verimli topraklarda yetişir. Toprağın PH değeri 6-7 arasında olmalıdır. 
2. Ekim: Susam tohumları ekimden önce tohumlar, ıslatılıp bir süre bekletilebilir veya suda çimlendirme işlemine tabi tutulabilir. Daha sonra tohumlar, uygun aralıklarla sıraya ekilir.
3. Sulama: Susam bitkisi düzenli sulama gerektirir. Özellikle büyüme dönemlerinde suya ihtiyaç duyarlar. Ancak su birikintisi oluşturacak aşırı sulamadan kaçınılmalıdır.
4. Gübreleme: Susam bitkisi için uygun gübrelemeye dikkat edilmelidir. Toprak analizi yaparak ihtiyaç duyduğu besin öğelerini belirlemek ve buna göre uygun gübreleri kullanmak önemlidir.
5. Zararlılarla Mücadele: Susam bitkisi, zararlılara karşı hassas olabilir. Zararlılarla mücadelede uygun ilaçlar kullanılmalı ve bitkiler düzenli olarak kontrol edilmelidir.
6. Hasat: Susam bitkisi, çiçek açtıktan ve meyve oluşturduktan sonra olgunlaşır. Olgunlaşan meyveler, çekirdekler içeren kapsüller halinde kurumaya bırakılır. Kapsüllerin kuruması ve açılışıyla tohumlar elde edilir.
7. Tohum Ayıklama ve Temizleme: Hasat edilen tohumlar ayrıştırılır. Kaliteli ve sağlam tohumlar elde etmek için bitkinin yetiştirilme süreci önem taşır.
8. Depolama: Temizlenen tohumlar nemli ortamlardan uzak tutulmalı ve doğru saklanmalıdır.

Bu işlemlerden sonra susam üretimi tamamlanır ve tohumlar kullanılmak veya yağ üretimi için kullanılabilir.