“Kıymanın kilosu giderecek yükselecek”

Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD) Genel Başkanı Sencer Solakoğlu, kıymanın kilosunun şu an 360-380 lira civarında olduğunu belirterek, “Bu en geç haziran temmuz ayı içinde 450-480 lirayı görecek ilk aşamada. Kolay kolay da düşmeyecektir” dedi.

Cumhuriyet’e konuşan Solakoğlu, fiyatların, üreticinin hayvanlarını kesime göndermek zorunda bırakılması sonrasında fiyatlarda yaşanan artışı hatırlatarak, “Üretici etten de zarar ettiği için büyük endüstriyel işletmeler de aile çiftlikleri de artık yavru alıp beslememeye başladı. Büyük işletmelerde damların kullanılma kapasitesi yüzde 25’lere, aile işletmelerinde yüzde 50’nin altına düştü. Artık mezbahalar hayvan bulamaz oldular. Ne yazık ki müthiş bir düşüş oldu. Hayvan sayısındaki düşüş, tüketimdeki düşüşten daha yüksek oldu. Tüketim düşmesine rağmen fiyatlar arttı” dedi.

“CİDDİ BİR MALİYET BASKISI VAR”

Başkan Solakoğlu, Et fiyatlarının çok yüksek bir şekilde ilerlediğine vurgu yaparak, yeni bir krizin kapıda olduğunu belirtti. Solakoğlu, “Geçen hafta yeme yüzde 10 civarında yeni bir zam geldi. Ciddi bir maliyet baskısı var. Turizm sezonunun başlamasıyla et ve sütte fiyatların çok orantısız şekilde yükselmesini göreceğiz” diye konuştu.

Haber Merkezi