İzmir’de tarım üreticisini düşünen proje

Geçen yıl boyunca yaklaşık 20 milyon liralık süt alan İzmir Büyükşehir Belediyesi, bu yıl süt desteklerini yüzde 25 oranında artırarak 43 bin litre koyun, 130 bin litre keçi sütü aldı. Büyükşehir’in iştiraki İzTarım A.Ş. tarafından yapılan alımlarla küçük üreticiye 5 milyon liralık destek sağlanmış oldu.

KÜÇÜKBAŞ HAYVANCILIK İÇİN YENİ BİR DÖNEM

İzmir’in ovalarında ve meralarında aralıksız sürdürülen çalışmalar hakkında bilgi veren İzTarım A.Ş. Genel Müdürü Murat Onkardeşler, “Geçen yıl bir çoban haritası çıkardık. Çoban haritasından elde ettiğimiz verilerde çobanların kaderlerine terk edildiğini gördük. Onlarla bir anlaşma yaptık. Bizim istediğimiz şartlarda hayvan besiciliği yaparlarsa, süt üretimi yaparlarsa biz mevcut piyasa koşullarının iki katından onların sütünü alacağımızı söyledik. Geçen yıl bu sözümüzü tuttuk. Yaklaşık 20 milyon liralık bir sıcak süt toplaması yaparak üreticimize destek sağladık. Bu İzmir tarihinin, küçükbaş hayvancılık olarak en büyük süt hareketiydi. Bu yıl bu çalışmayı devam ettirerek bu sürecin geçici değil kalıcı olduğunu üreticimize de göstermiş olduk. Geçen sene bizim bu yaklaşımımızdan dolayı birçok çobanımız dişi hayvanlarını kesime göndermek yerine besleyerek süt sağımı için sürüsüne kattı. Bu nedenle İzmir’de sürü sayıları inanılmaz düzeyde arttı” diye konuştu.

“50 MİLYONLUK DESTEK HEDEFLEDİK”

Murat Onkardeşler, “Bu yıl biz yine piyasa koşullarının çok üzerinde fiyatla üreticilerimizle anlaştık ve buna ilaveten yeni bölgeler açtık. Menemen, Kiraz, Tire, Bayındır, Torbalı ilçelerimizi de artık bu sürecin içine dahil ettik. Geçen ay itibariyle 5 milyon liralık süt topladık. Bu rakam geçen yıl ortalamalarının yüzde 25 üzerinde. Hem mevcut yerlerimizde daha çok çoban daha çok süt vermeye başladı hem de yeni yerler bize katıldı. Bu yıl 50 milyon liralık süt toplayarak üreticimize destek vermeyi hedefliyoruz” şeklinde ifade etti.

HEDEF: GÜVENLİ GIDAYI TÜKETİCİYE ULAŞTIRMAK

Onkardeşler, bölgeye ait ırkları, tohumları desteklediklerini söyleyerek “Eğer büyükbaş hayvancılıktan küçükbaş hayvancılığa dönüşümü sağlayabilirsek, yeniden koyun ve keçi peynirinde rekabeti sağlayabilirsek çok ciddi bir katkı sağlamış olacağız. Hem üreticimizin kesesini dolduracağız hem tüketicimize sağlıklı ve güvenli gıda sunacağız hem de iklim kriziyle mücadele edeceğiz. İzmir markalı ürünlerimizi koyun ve keçi sütü ürünlerinden elde ediyoruz. Peynirlerimizin en büyük özelliği en az 1 yıl olgunlaştırılmış olması. Biz ürünlerimizi mevcut piyasadaki koyun ve keçi ürünlerinden çok daha ekonomik bir fiyatla piyasaya sürüyoruz. Şu an hem Halkın Bakkalları’nda hem de internet sitesi üzerinden satış yapıyoruz. Mayıs ayı itibariyle İzmirli marketlerini de hizmete açmayı planlıyoruz” ifadelerini kullandı.

(Ş.A)

Haber Merkezi