ÜSTÜ DOMATES ALTI PATATES

Başar Uçar – Ödemiş'in Gölcük Mahallesi İncilipınar Mevkii'nde yaşayan doğa aşığı Şakir Şirinsöz aynı bitkinin dalında domates, kökünde patates yetiştirmeyi başardı.

Gölcük yolu üzerinde yer alan İncilipınar'daki bahçesinde 10 yılda 600 farklı türdeki bitkiyi bir arada yetiştiren üretici Şakir Şirinsöz'ün aynı bitkide yetiştirdiği domates ve patates görenleri hayrete düşürüyor. Nisan ayında ektiği patatesin sürgünlerinden birisine domates aşılayan Şirinsöz, aynı bitkiden hem domates, hem de patates elde etti. Yaklaşık 4 ay sonra hasat yapan Şirinsöz, daha önce İngiliz ziraat mühendislerin başardığı ve İngilizce domates ve patatesin kısaltılmış hali olan 'TomTato' (DomPat) ismini verdiği çalışmayı kendi bahçesinde gerçekleştirmiş oldu.

Aşılama yöntemiyle bu işi başardığını belirten Şakir Şirinsöz, '5 litrelik su şişesini üretim alanı olarak değerlendirdim. Buraya ektiğim patates filizlenince sürgünlerinden birisine domates aşıladım. Aşıladığım yerden itibaren domates fidesi gelişti. Bitkinin gelişimini günbegün takip ettim. Daha önce Japonya ve İngiltere'de bu yöntemin uygulandığını duymuştum. Bahçemde onlarca çeşit meyve, çiçek ve sebze yetiştiriyorum. Çeşitli aşı denemelerim de var. Bu da onlardan biri idi. Başarılı olduğu için çok sevinçliyim. Denemeye devam edeceğim. Bu yöntem geliştirilir ve yaygınlaştırılırsa üretici bir bitkiden iki ürün alabilecektir. Bölgemizin toprakları her ürüne elverişli' dedi.

Vaktinin çoğunu bahçesinde toprakla ve bitkilerle uğraşarak geçirdiğini anlatan doğa aşığı Şirinsöz, yılın 12 ayında mevsimine göre farklı bitkilerden meyve aldığını ifade ederek, bahçesindeki 600 çeşit üründen 10'unun Türkiye'de bulunmayan tropikal meyve ağaçları olduğunu söyledi.