Şalgam

Turpgiller familyasından; toprak altında şişkin bir yumru yapan, topaç biçiminde etli ve tatlı yumrumsu, iki yıllık bir bitkidir. Yaprakları parçalı ve tüylü, çiçekleri sarıdır. Yurdumuzda kökü basık ve yuvarlak olanlar makbuldür. Terkibinde; B vitamini ve madeni maddeler vardır.

Faydası: idrar söktürür, Romatizma ve Nikris'te faydalıdır. Mafsal şişkinliklerini indirir, şikayetleri giderir. Böbrek kumu ve taşının düşürülmesine yardımcı olur. Apse, dolama, kan çıbanı ve donmalarda kullanılır. Ergenlik sivilcesi ve egzama gibi cilt hastalıklarında faydalıdır. Göğsü yumuşatır. Akciğeri ve bronşları temizler, vücuda rahatlık verir. Boğaz intihapların giderir. Nekahat devresini kısaltır, kabızlığı giderir, vücudun hastalıklara karşı direncini arttırır. Şeker hastalarının susuzluğunu giderir.