Mezbaha bayrama yetişecek

İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin Ödemiş Mezbahası'nda yaptığı modernizasyon çalışmalarında sona gelindi. Ödemiş Belediyesi'nden devralınan mezbaha, son teknoloji ile donatılırken tüm makine ve ekipmanın kurulumu yapıldı. Ete el temasını ortadan kaldıran sistem oluşturuldu.

İzmir Büyükşehir Belediyesi Ödemiş Bölge Koordinatörü Cumhur Şener, mezbahanın tamamlandığını belirterek, 'Mezbahamız kullanıma hazır. Makinelerin son denemeleri yapılıyor. Muhtemelen bir hafta ila on gün içinde hizmete girmiş olur' ifadelerini kullandı.

Tesislerin sadece bir mezbaha değil, bir entegre tesisi olduğunu sözlerine ekleyen Şener, 'Şu anda tesisteki bütün makine ve ekipmanlar tam otomasyon sistemine dönüştürüldü. Yani hayvan, hiç el değmeden, dışarıdan kimse müdahale etmeden otomatik makine sistemiyle, kasaplarımızın önderliğinde kesilecek' şeklinde konuştu. Kesilen hayvan etlerinin uygun şartları taşıdığı takdirde soğuk hava deposuna aktarılacağını dile getiren Şener, 'Tesisimiz, 500 baş hayvanın kesimini aynı anda gerçekleştirecek durumda. 700 baş sığır eti depolayacak soğuk hava depomuzda mevcut' diye konuştu.

Günde 100'den fazla kesim

Mezbahaya herhangi bir başvuru şartı olmadığını kaydeden Şener, 'Herkes hayvanını kestirebilmek amacıyla başvurabilir. Elbette ki sıra olacaktır. Oradaki işleyişe göre görevli veterinerimiz, vatandaşa sıra yazacaktır ya da günlük kesim adedine göre vatandaşlarımız sıra bekleyecektir. Günlük kesim adedinin 100'ü geçeceğini düşünüyoruz' dedi.

Hayvan Pazarı meselesine açıklık getirdi

İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin Ödemiş Hayvan Pazarı'nı duvarla böldüğü yönündeki iddialara ilişkin de bilgi veren Cumhur Şener şöyle konuştu: 'Mezbaha, Ödemiş Belediyesi zamanında yapıldı. Yapıldığı dönem; gerek hayvan pazarının yapıldığı, gerek entegre tesisinin yapıldığı, gerekse diğer kısımların yapıldığı tüm parselleri Ödemiş Belediyesi'ne aitti. Onun için burada bir parsel bütünlemesine gidilmemiş. Büyükşehir Yasası'yla mezbahalar Büyükşehir'e, Hayvan Pazarı'nın işletmesi de Ödemiş Belediyesi'ne bırakıldı ve dolayısıyla buradaki parseller de paylaştırıldı. Hayvan Pazarı'nın yarısına yakını, İzmir Büyükşehir Belediyesi'ne geçen parsel içinde kaldı. Et Entegre Tesisi'nin bulunduğu yer de yine İzmir Büyükşehir Belediyesi'nin görev ve sorumluluk sahasının içindeydi. Dolayısıyla burada parselleri birleştirme ve ayrıştırma yapılması kararlaştırıldı. Ödemiş Belediyesi ile birlikte buradaki parseller, entegrenin ihtiyacı olacak şekilde ayrıştırıldı ve Büyükşehir, elindeki parsel fazlasını Ödemiş Belediyesi'ne bıraktı. Belirtmek gerekirse, tapusunu değil kullanım hakkını bıraktı. Ona göre bir hak belirlendi. Zaten bu durumdan Ödemiş Belediyesi yetkililerinin de haberleri var'

ECE KÖSEOĞLU