Gastronomi’nin Yeni Adresi İzmir Seferihisar

Küçük Menderes Gazetesinin haverine göre Seferihisar Belediye Başkanı İsmail Yetişkin, 'Gastronomi rotası sayesinde Seferihisar'a hem mutfağı, hem de eşsiz doğası ile hak ettiği değerin verilmesini sağlayacağız. Rota Seferihisar turizminin geleceğini şekillendiren projelerden biri olacak' dedi.

Türkiye'nin gastronomik yönden lezzet durağı olmuş bölgelerinden  biri olan Seferihisar'da, gastro turistlere yönelik bir referans kaynağı oluşturmak amacıyla yola çıkılan bu projede Seferihisar Belediyesi, restorancılıkta 'sıfır atık mutfak', 'tarladan sofraya'  bazı kavramları kriterlerine ekleyerek, bir gastronomi rotası oluşturdu.  Projenin ilk etkinliği, Hiddenbay Hotel'de düzenlendi.Bu etkinlik, Seferihisar'ın restoranlar ve üreticiler birliği olarak çalışmalarını sürdürecek.

Büşra Üçler Dinç