El Nino hava olayı, kahve ve kakao üretiminde Düşüş Bekleniyor

El Nino, 1600'lü yılların başında kullanılmaya başlanan ve pasifik okyanusundaki ısınmayı ifade eden bir kavramdır. Daha sıcak sular, Pasifik jet akımının nötr pozisyonunun güneyine doğru hareket etmesine neden olur. Bu değişimle birlikte, kuzey ABD ve Kanada'daki bölgeler normalden daha kuru ve daha sıcak olur. Bu kavram yıllar içinde yuraklığa sebebiyet veren ısınmaları temsilen kullanılmaya başlanmıştır.

Dünyanın yaşadığı iklim krizinin belirgin etkileri ortaya çıkıyor.Tarım arazilerinin bir kısmı kuraklık bir kısmı sel ile mücadele ederken, El Nino olarak tanımlanan hava olayının gerçekleşmesi sebebiyle kahve ve kakao üretimi yapan ülkeler kuraklığın artmasıyla piyasaya sunulabilen ürün miktarının azalması bekleniyor. Azalan ürün arzı ile yükselmesi mutlak olan fiyatlar ise el yakacak.

Kuraklık ve yüksek sıcaklıklardan etkilenmeye açık olan şeker, kakao ve kahve'nin fiyatlarında beklenen yükseliş kendini belli etmeye başladı. Kakaonun ton fiyatı 1,180 dolar olarak belirlendi. Dört haftadır devam eden yükselişin nerede duraksayacağı ise henüz bilinmiyor. Fildişi sahilleri kakao üretimi konusunda önde gelen ülkeler arasında yer alıyor. Bununla birlikte ülkede hem çekirdek hacmi hem de üretim miktarı tahminleri düşmeye devam ediyor.

Dünyanın önde gelen kakao üreticisi ülkesi Fildişi Sahili'nde hem kakao çekirdeklerinin hacmi hem de hasat tahminleri düşmeye devam ediyor.

Kahve tiryakileri ise kuraklığın etkilerini görmeye başladılar bile. Kahve fiyatlarında gerçekleşen ani yükseliş Türkiye içinde de kendisini gösterdi. Uluslararası Kahve Örgütü (ICO), küresel kahve pazarının bu yıl 7.3 milyon torba açık vermesi bekleniyor.

Haber Merkezi