97 YILDIR BU MAĞAZADA YOK YOK

“40 yıllık sirkeyi Osman Efendiler’de bulursun”

 Tarihi Arasta’nın hemen kıyısında İsmetpaşa Caddesi’ndeki Osman Efendiler mağazası 100 yıla yaklaşan geçmişiyle Ödemiş halkına hizmet sunmaya devam ediyor.

Emperyalizme karşı Ödemiş’in İlkkurşun Mücadelesi için cepheye koşan yedek subay Osman Duygulu’nun 1918 yılında kurduğu “1001 çeşit” ürüne sahip mağaza dördüncü kuşak tarafından işletiliyor. Günümüzde işletmeciliği sürdüren torun Osman Yıldız, Osman Efendiler’in 97 yıllık geçmişiyle simge haline geldiğini belirterek, “Ödemiş halkının benimsediği ’40 yıllık sirkeyi Osman Efendiler’de bulursun’ anlayışını sürdürüyoruz” dedi.

KURTULUŞA VE KURULUŞA ŞAHİT OLDU

Kurtuluşa ve kuruluşa sahne olan tarihi mağazanın öyküsünü paylaşan Osman Yıldız, “Kurulduğu günden bu yana İsmetpaşa Caddesi’nde yer alan mağazamız büyük dedem yedek subay Osman Duygulu tarafından 1918 yılında hizmete sunulmuş. Büyük dedem Osman Duygulu, işgalin başladığı günlerde dedem Hulusi Dikişer’i çağırarak mağazayı açık tutmasını istemiş. Büyük dedem düşmana karşı direnen kahraman Ödemişlilerle birlikte İlkkurşun Mücadelesi’ni Hacı İlyas Tepesi’nde vererek yurdumuzun kurtuluşu için silah kuşanmış.

Kurtuluş Savaşı sonrasındaki dönemde büyük dedem Osman Duygulu ve damadı Hulusi Dikişer birlikte mağazayı işletmeye başlamışlar. Bakkaliye olarak yola çıkan mağazaya 1920’li yıllarla birlikte önce aktar ilave olmuş, daha sonra hırdavat işine dönülmüş. İğneden ipliğe, kolonyadan kınaya, çakıdan gaz lambasına dek her türlü ürün, her çeşit baharat mağazamızda yer almış. Osman Efendiler, Cumhuriyet’in ilk dönemiyle birlikte bugünün tabiriyle ilçenin süpermarketi haline gelmiş. Dedem Osman Duygulu ticaret hayatının yanı sıra 1955-1960 yılları arası belediye meclisinde de görev almış” dedi.

“BAL DA VAR; ARICILIK MALZEMELERİ DE”

1960’lı yıllara doğru toptancılık yapmaya başladıklarını da kaydeden Yıldız, “O yıllarda köy bakkallarında satışa sunulan ne varsa Osman Efendiler tedarik etmeye başlamış. Hırdavat, aktar, oyuncak toptancılığıyla sadece ilçe merkezine değil köylere de bir şekilde hizmet verilmiş. Dedem Osman Duygulu vefatına dek mağazayı işletmiş. 1972 yılındaki vefatının ardından dedem Hulusi Dikişer işleri sürdürmüş. ’40 yıllık sirkeyi Osman Efendiler’de bulursun’ sözü Ödemiş’te giderek meşhur olurken mağazamızın ürün miktarı da çeşidi de artmış. 1989 yılından itibaren de babam Celil Yıldız, kayınpederinden bayrağı devralmış.

“BEŞİKTEN MEZARA DEK HER TÜRLÜ İHTİYAÇ”

Ben de 1989’da çıraklık yapmaya başladığımdan beri bu mağazadan hiç çıkmadım. 1995’te askerlik dönüşü işlerle daha da yakından ilgilenmeye başladım. Günümüz şartlarında marketlerde, aktarlarda, hırdavatçılarda, tuhafiyelerde kolay kolay bulunamayacak ürünleri Osman Efendiler’de rahatlıkla bulabilirsiniz. Zamanla tıraş makinesi, jilet gibi lüks hırdavat dediğimiz ürünleri de satışa sunmaya başladık.

Zaman değişti teknoloji gelişti. Bir zamanların ihtiyaçları nostalji oldu. Örneğin gaz yağı alan neredeyse kalmadı, gaz lambası fitili de aynı şekilde. Muhtar çakmağı, lüks lambası gömleği ya da misina. Tüm bunlar halen Osman Efendiler’in ürün envanterinde. Sabun sodasından 7 çeşit dökme, 30 çeşit şişeli kolonya ve artık pek rastlanmayan hacı esansına dek farklı ürünler tek bir çatı altında. Sabunlar şampuanlar temizlik ürünler ya da tuhafiye ürünlerinin her çeşidi.

Arıcılık malzemelerini de kavanoz balı da aynı mağazada sunmaya devam ediyoruz. Sünnet düğünü yapmak isteyen kınayı da buradan alıyor, evin süsünü de. Kısaca Osman Efendiler beşikten mezara kadar hizmet veriyor. Bebek emziği de var, cenaze malzemeleri de. Eskiden Eşmenler, Ali Beyler gibi mağazalar da geniş şekilde halkımızın ihtiyaçlarına en iyi şekilde yanıt verirlerdi. Dördüncü kuşak olarak kardeşim Vahit Yıldız ile birlikte sağlığımız elverdiği sürece Osman Efendiler adını yaşatmak için mücadele edeceğiz” dedi.

“GEÇMİŞTE YOLCULUĞA ÇIKARTIYOR”

Dekorasyonu, raf düzeni ve rengarenk ürünleriyle nostaljik bir görüntü sunan mağazanın Ödemişlilerce çok sevildiğini de vurgulayan Yıldız şöyle devam etti: “97 yıllık bu mağazada görünüm aşağı-yukarı hiç değişmedi. Zaman geçtikçe ürünlerin bir arada olduğu bu görüntü daha da önem kazandı. Bugün müşterilerimize sorduğumuzda %80’i mağazanın bu halinin değişmemesini istiyor. 1950 ila 1980 arası doğanların okul ürünlerini de buradan temin ettikleri düşünülürse bugün mağazaya geldiklerinde çocukluk günlerine dönüyorlar. Ödemiş’in geçmişe yolculuk istasyonu da diyebiliriz.

“BİR ÜRÜN İÇİN ‘YOK’ DEMEK İÇİMİZE SİNMİYOR”

Bugün gemici feneri ile pedallı dikiş makinesi kayışını aynı çatı altında bulabileceğiniz bir yere kolay kolay rastlayamazsınız.  Zamana da uyum sağlayarak Osman Efendiler’i canlı tutuyoruz, halkımızın da ilgisi en güzel şekilde sürüyor. Bir ürün için ‘Yok’ dediğimiz zaman içimize sinmiyor, mutlaka o ürünü İzmir’e gidip alıp rafımıza koyuyoruz. Başyazarımız Mustafa Erdal’ı saygı ve rahmetle anıyoruz, kendileri mağazamız için ‘Ne ararsan bulunur her derde deva mağaza’ derdi. Vatandaşlarımızın iğneden ipliğe her ihtiyacını karşılama görevimizi sürdürüyoruz. Bizlere bu eşsiz mirası bırakan kurucumuz büyük dedem Osman Duygulu’yu, bu adı bugünlere taşıyan dedem Hulusi Dikişer’i de saygı ve rahmetle anıyoruz”